缓解春困的最佳食材 —— 助我们保持旺盛精力的银针牛肉片
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牛肉、鸡肉等瘦肉富含蛋白质，能量高、脂肪少，适当多吃一些，可以帮助我们有效保持旺盛的精力。所以，今儿这道银针牛肉片，就是专为缓解春困而做。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/9
牛肉切片，红椒、姜切丝，小香葱切段；
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步骤 2/9
锅烧热，加适量油，油烧热后，放入姜丝爆香；
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步骤 3/9
煸出香味后，放入牛肉片；
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步骤 4/9
小火煸炒至肉片变色；
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步骤 5/9
加入红椒丝；
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步骤 6/9
再放入绿豆芽；
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步骤 7/9
根据个人口味加少许糖和盐；
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步骤 8/9
加入1大勺海鲜酱油；
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步骤 9/9
加入葱段，迅速翻炒3分钟即可关火。
小贴士
1. 尽量选择嫩一些的牛肉，炒出来口感更好；
2. 豆芽易熟，需稍后放入；
3. 不要炒太久，以免肉质变老；
4. 糖和盐的用量根据个人口味调整。
发布于 2018-11-05