鸡翅的吃法真是多种多样噢。这个风沙鸡翅是港式美食的一种，味道咸鲜还有微甜和一丝辣，又加入蒜酥香而不腻，好吃得不得了。之所以称风砂鸡翅，就是鸡翅埋在蒜酥粒底下，犹如埋在沙漠里的赶脚，因此得名。
烤的时间根据自家的调整吧，鸡翅很容易熟不要烤的太久否则就不那么鲜嫩多汁了。鸡翅提前腌好会更入味，蒜末炸好要过滤一下，剩下的蒜油做其他菜也可以的。