我想了很久如何说清楚今天菜谱里的枣年糕。这是一种家里过年过节会吃的，用江米面和大枣做的窝头。我们老家那里叫黏窝窝。平时蒸好了趁热吃特好，吃不完剩下的再蒸就不好吃了。可以冷冻在冰箱里，吃的时候先化冻，再用我今儿这方法炒简直就是绝了！
江米面的甜窝头都可以这样炒哦！