小炒腊猪肝
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苍茫lining

冬日里,总是对腊味念念不忘,其实北方没这东西,这不是来了南方多年,入乡随俗了么。只要进入冬天,少了那股子腊味特有的干香味儿,总觉得少了点儿什么?少什么呢?对了,就是家的味道

时间:10-30分钟
食材
腊猪肝 1/2块
红椒 1个
蒜苗 1根
黄瓜 1/2根
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    腊猪肝洗净,用清水浸泡半小时左右;
  • 步骤 2/5
    腊猪肝、黄瓜、红椒分别切片,蒜苗切段;
  • 步骤 3/5
    锅中加入少许油,烧热后放入腊猪肝;
  • 步骤 4/5
    炒至腊猪肝变色,放入黄瓜片;
  • 步骤 5/5
    翻炒一分钟,放入蒜苗和红椒,炒匀即可。
发布于 2018-10-18
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