Name: 黑椒培根荷兰豆
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 荷兰豆 200g; 蘑菇 100g; 培根 两片; 蒜 两瓣; 酱油 两汤勺; 盐 半酸奶勺; 干贝素 一酸奶勺; 糖 一点点; 黑胡椒 多半酸奶勺; 耗油（没有可以不放） 一酸奶勺

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黑椒培根荷兰豆

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麴运锋炒

今天去菜场看到荷兰豆很新鲜，就是价格有点小贵。实在想吃，好吧，就算是庆祝周末啦。味道真不错(๑>؂

时间:10分钟内

食材

荷兰豆 200g

蘑菇 100g

培根两片

蒜两瓣

酱油两汤勺

盐半酸奶勺

干贝素一酸奶勺

糖一点点

黑胡椒多半酸奶勺

耗油（没有可以不放）一酸奶勺

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/6

主料，培根，蘑菇和荷兰豆。
步骤 2/6

水烧开，下荷兰豆，等所有荷兰豆变绿，捞出来备用。
步骤 3/6

热锅凉油炒蒜末，炒成金黄色。
步骤 4/6

下蘑菇，把蘑菇炒软。
步骤 5/6

加入培根，继续炒，炒到培根颜色变深。
步骤 6/6

最后加入荷兰豆，加盐，酱油，糖，干贝素，耗油，翻炒1分钟，加黑胡椒，出锅。香，就一个字，我想说一百次。

小贴士

1.荷兰豆焯水后比较容易熟，保持脆甜的口感。2.荷兰豆一定要炒熟。3.糖就是为了提味，所以加一点点就可以了。

发布于 2018-10-05