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小清新最爱~培根荷兰豆
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醉人
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食材
荷兰豆 250g
培根 6片
蒜 1个
糖 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    荷兰豆摘去筋洗净沥干。
  • 步骤 2/6
    培根切成1公分宽的小段。
  • 步骤 3/6
    蒜切碎。
  • 步骤 4/6
    炒锅入油小火炒香蒜碎。
  • 步骤 5/6
    放入培根中小火翻炒，炒出培根的油份。
  • 步骤 6/6
    培根炒软边缘微焦，放入荷兰豆翻炒，可盖上锅盖稍微焖一下，不用加水，最后调入少许糖即可。培根本身有一定的咸度，可以不用再加盐。
小贴士

培根在炒制时会出油，所以炒这道菜时可以适当少放一些油。另外，培根本身有一定的咸度，可以不用再额外加盐了。

发布于 2018-07-11
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