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芦笋炒肉片
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橘殃永昌

春天的味道，时令蔬菜。

时间:10-30分钟
食材
猪 100g
芦笋 600g
葱 少许
蒜 4颗
辣椒 少许
青椒 3只
生姜 2片
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    芦笋洗净，切成段
  • 步骤 2/7
    猪肉切片，加生抽，淀粉，腌15分钟。
  • 步骤 3/7
    葱，姜，蒜，辣椒，爆香。
  • 步骤 4/7
    加入肉片，炒至肉片变色，加入老抽。
  • 步骤 5/7
    加入芦笋翻炒片刻，芦笋是焯过水的
  • 步骤 6/7
    最后加入青辣椒，点一水，翻炒片刻。
  • 步骤 7/7
    出锅，装盘。
发布于 2018-09-18
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