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减肥食谱之腊肉酸菜
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灯泡与狗

老公开始减肥了，怎么样能做出热量低，又好吃的菜呢，开始脑洞大开了，家里有洗干净的腊肉一块，还有一袋酸菜，搭配一下，配上卧蛋杂米粥，简直美味啊！腊肉要选择纯瘦的，可以来两块肥一点的，炒出油，更美味哦，但是减肥人士肥肉不要吃哦！

时间:10分钟内
食材
腊肉 50g
酸菜 500g
辣椒段 适量
生抽 适量
郫县豆瓣酱 半勺
葱 适量
姜 适量
蒜 三瓣
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    腊肉少量，那两块白肉是用来炒香的
  • 步骤 2/7
    葱姜蒜，适量，此处注意一下，川菜讲究的就是味足，所以葱姜蒜不要吝啬哦！
  • 步骤 3/7
    辣椒根据自己的情况适量添加。
  • 步骤 4/7
    白肉煸炒至半透明，主要是出香味
  • 步骤 5/7
    按顺序放入葱姜蒜，郫县豆瓣酱，辣椒，瘦肉进行煸炒
  • 步骤 6/7
    煸炒至香味扑鼻后，放入酸菜，接下来放入生抽，放入适量盐，有鸡精之类的话，可以放入鸡精，提鲜味，爆炒后出锅，我是电磁炉，无法爆炒。
  • 步骤 7/7
    美味出锅啦！是不是很有食欲。杂粮卧蛋粥以后会编菜谱哦！
小贴士

酸菜配上辣椒，美味哦

发布于 2018-06-23
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