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火龙果烩虾球
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别凊仴聊嘸痕

最近我家臭小子对虾很感兴趣，于是就各种的自由发挥了，这道水果和虾的组合希望大家喜欢。

时间:10-30分钟
食材
青虾 100克
火龙果 100克
番茄 50克
葱姜蒜 适量
水淀粉 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    将青虾从后背剖一刀，去掉虾壳和虾线。用少许料酒、盐腌制备用。
  • 步骤 2/10
    准备半个火龙果和一个番茄。
  • 步骤 3/10
    将火龙果果肉切成均匀的小块，番茄去皮也切成小块备用。
  • 步骤 4/10
    将葱姜蒜切丝备用
  • 步骤 5/10
    将油烧至4成热后，放入葱姜蒜丝。
  • 步骤 6/10
    葱姜蒜爆香后放入番茄块小火熬制成汁，并加入适量的盐和家乐鸡粉调味。
  • 步骤 7/10
    将腌制好的虾球加入少许水淀粉拌匀，然后放入番茄汁中翻炒。
  • 步骤 8/10
    然后放入火龙果，加人少许水或者高汤。
  • 步骤 9/10
    翻炒片刻就可以起锅了。
  • 步骤 10/10
    那半个火龙果的壳可以废物利用下用来摆盘，个人觉得这道菜口味还是很不错的，希望大家喜欢。
发布于 2018-10-18
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