炒鸡简单棉花糖版牛轧糖
7.1万 热度 49 收藏
踯躅
这道菜暂时还没有介绍
食材
棉花糖 230g
黄油 60g
花生 230g
奶粉 129g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备材料。花生用烤箱上下火150度10分钟烤香,也可以用无水无油的锅炒香。去皮~
  • 步骤 2/6
    不沾锅内放入黄油融化之后加入棉花糖小火加热至融化,期间要不断搅拌。融化后再多熬两分钟(这个很重要)
  • 步骤 3/6
    不要关火,继续先放入奶粉,搅拌到棉花糖液和奶粉完全融合就好,再放入花生,搅拌均匀。
  • 步骤 4/6
    找一个盘子或者烤盘垫上油纸,这一步太重要了,不然粘死人不偿命!把我们的牛轧糖半成品倒在油纸上,整形,晾凉。
  • 步骤 5/6
    彻底冷却后切块。
  • 步骤 6/6
    自己感觉比买的还好次!这个牛轧糖不像买的那么硬,但也不粘牙。
发布于 2019-02-24
评论
相关菜谱