搜索菜谱、食材
西红柿蛋炒饭
13万 热度 35 收藏
淋湿的记忆忆薇

你若要问：女孩子做的第一道菜是什么？十有八九会回答你：当然是西红柿炒鸡蛋啦！嘻(^-^) 现在，升级版本来喽！--主食版本番茄蛋炒饭登场！

食材
西红柿 3个
鸡蛋 2个
隔夜米饭 2碗
盐 适量
白糖 适量
鸡精 适量
鲜酱油 适量
水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    蕃茄切块，葱切丝，鸡蛋加水打散
  • 步骤 2/8
    锅中放适量油，中火加热。鸡蛋液入锅炒熟，加入葱炒香。
  • 步骤 3/8
    倒入西红柿块儿，中火翻炒。
  • 步骤 4/8
    翻炒至蕃茄变软烂，有汤水析出，加一小勺鲜酱油淡淡的上色。
  • 步骤 5/8
    加一小勺盐、蚝油调咸鲜口味，再依据个人喜好加大概3勺左右白糖炖煮。注意：直到这步都不用加一滴水噢，蕃茄水分那是相当足滴！
  • 步骤 6/8
    倒入隔夜饭，用铲子压碎，使之充分与蕃茄炒蛋混合均匀
  • 步骤 7/8
    拌匀后，尝尝饭的咸淡口味，加些鸡精出锅喽！
  • 步骤 8/8
    看，满满的一大碗，菜饭色香味营养兼修！恩~好香，我先不客气滴开动咯^o^
发布于 2018-07-08
评论
相关菜谱