西红柿蛋炒饭
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淋湿的记忆忆薇

你若要问:女孩子做的第一道菜是什么?十有八九会回答你:当然是西红柿炒鸡蛋啦!嘻(^-^) 现在,升级版本来喽!--主食版本番茄蛋炒饭登场!

食材
西红柿 3个
鸡蛋 2个
隔夜米饭 2碗
适量
白糖 适量
鸡精 适量
鲜酱油 适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    蕃茄切块,葱切丝,鸡蛋加水打散
  • 步骤 2/8
    锅中放适量油,中火加热。鸡蛋液入锅炒熟,加入葱炒香。
  • 步骤 3/8
    倒入西红柿块儿,中火翻炒。
  • 步骤 4/8
    翻炒至蕃茄变软烂,有汤水析出,加一小勺鲜酱油淡淡的上色。
  • 步骤 5/8
    加一小勺盐、蚝油调咸鲜口味,再依据个人喜好加大概3勺左右白糖炖煮。注意:直到这步都不用加一滴水噢,蕃茄水分那是相当足滴!
  • 步骤 6/8
    倒入隔夜饭,用铲子压碎,使之充分与蕃茄炒蛋混合均匀
  • 步骤 7/8
    拌匀后,尝尝饭的咸淡口味,加些鸡精出锅喽!
  • 步骤 8/8
    看,满满的一大碗,菜饭色香味营养兼修!恩~好香,我先不客气滴开动咯^o^
发布于 2018-07-08
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