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香肠烧土豆
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南薇孤秋

香肠、土豆这两种食材相遇了，第一次这么搭配，竟然做出了土豆盐煎肉的味道～

时间:10-30分钟
食材
土豆 2个
香肠 4根
盐 适量
食用油 适量
生抽 适量
孜然粉 适量
大蒜 3粒
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    土豆切片，蒜切丁备用～
  • 步骤 2/6
    香肠切片～
  • 步骤 3/6
    锅烧热倒入油，将土豆片倒入锅内用中火煎，撒少许盐，直到土豆片略透明时盛出备用～
  • 步骤 4/6
    热锅倒入油，将蒜粒煸出香味～
  • 步骤 5/6
    切好的香肠片入锅翻炒，撒少许盐，少许生抽～
  • 步骤 6/6
    将煎好的土豆片再次倒入锅中，不停翻炒，撒上孜然粉调味即可出锅～
小贴士

煎土豆片之前可以先用厨房用纸吸一下上面的水分，可以防止油遇水溅到皮肤上～

发布于 2018-07-08
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