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洋葱炒鸡肉
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倾城的美丽庄
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时间:10-30分钟
食材
鸡肉 半只
姜 3片
大蒜 1瓣
洋葱 半颗
胡萝卜 适量
青辣椒 1条
生抽 适量
蚝油 适量
韩式辣酱 适量
料酒 适量
盐 适量
白砂糖 适量
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    倒入提前调好的酱汁，酱汁在过里要刚好没过鸡肉，酱汁不够可以加适量水。开中火，盖上锅盖，焖5～8分钟。如果鸡肉没熟，可以再加适量水在继续焖2分钟左右。时间到后，汁液会变稠，加入爆炒过的辣椒圈和洋葱一起翻炒，再盖锅盖1到2分钟，此时就可以试味，如果味道淡可以放点盐调味即可。完成上菜。
小贴士

鸡肉腌的时候最好不要放生粉，不然下锅的时候会很容易沾锅。可以随意加其他蔬菜，因为酱料味道调得好，煮出来味道都不会太差

发布于 2018-06-06
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