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很下饭的小炒茄子（我比较喜欢酸的）
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exclusive英俊

喜欢吃酸的朋友可以看看

时间:10-30分钟
食材
茄子 根据吃饭的人数来
姜、蒜、 可适当多点（切细）
干海椒 2、3个就行
酱油 半勺
醋 半勺
白糖 适量
豆瓣酱 大半勺
大葱 两根（切葱花）
豆粉 适量
盐、味精 根据你口味来
油 两勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    烧油、放茄子、然后小火炒。
  • 步骤 2/7
    炒两三分钟后，放豆瓣酱
  • 步骤 3/7
    炒到豆瓣酱香的时候，把姜、蒜、干海椒放下去。
  • 步骤 4/7
    两分钟后，放入酱油、醋、糖。
  • 步骤 5/7
    勾芡，根据味道在加 盐、味精、醋等、、、在关火。最后放入切好的葱花。
  • 步骤 6/7
    都是这样的。嘿嘿
  • 步骤 7/7
    成品这样的，嘿嘿！
发布于 2018-07-11
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