家里没菜啦(>﹏<
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太上老君interior

6.30 家里除了这一个鸡蛋俩土豆仨小葱几块姜…就剩点米和调料了…好不想下楼啊…本废宝真的浑身散架不想动啊…希望明天能活过来,不然就只能干吃饭了…

时间:10-30分钟
食材
土豆 适量
郫县豆瓣酱 适量
蚝油 适量
生抽 适量
适量
适量
干辣椒 适量
适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    不知道是不是因为物以稀为贵,感觉最后的这俩土豆特别好看⊙_⊙
  • 步骤 2/6
    把土豆切成小的滚刀块,不会的话就随便切成小块,没事…葱切段,姜切片,你要有蒜就切点蒜末,我家…没!蒜!了…我没哭T^T没哭…
  • 步骤 3/6
    锅里放点油,把葱段,姜片,干辣椒扔进去炒两下,放一勺郫县豆瓣酱进去,不吃辣的换成你喜欢的酱就行,炒两下,看你心情放点蚝油,生抽和糖,炒两下把土豆扔进去,再炒两下让土豆沾满酱,倒水没过土豆,盖上盖,水开之后转小火,水还剩图上那么些的时候你尝尝土豆熟没,熟了就转大火收汁,不熟就再加点水炖,啥时候熟了啥时候再大火收汁
  • 步骤 4/6
    我先吃着,那边饭还木有熟…
  • 步骤 5/6
    饭熟了,最后一个鸡蛋也给焖上了…把土豆倒在饭上面~
  • 步骤 6/6
    来,先吃一口吧,那些不开心的事情总会过去哒~
小贴士

这个菜就是各种调料撑起来的…太惨了…好吃也太惨了…不能吃辣的可以把郫县豆瓣酱换成不辣的豆豉酱豆瓣酱什么的,应该也好吃~

发布于 2018-12-07
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