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家里没菜啦(>﹏<
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太上老君interior

6.30 家里除了这一个鸡蛋俩土豆仨小葱几块姜…就剩点米和调料了…好不想下楼啊…本废宝真的浑身散架不想动啊…希望明天能活过来，不然就只能干吃饭了…

时间:10-30分钟
食材
土豆 适量
郫县豆瓣酱 适量
蚝油 适量
生抽 适量
糖 适量
油 适量
干辣椒 适量
葱 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    不知道是不是因为物以稀为贵，感觉最后的这俩土豆特别好看⊙_⊙
  • 步骤 2/6
    把土豆切成小的滚刀块，不会的话就随便切成小块，没事…葱切段，姜切片，你要有蒜就切点蒜末，我家…没！蒜！了…我没哭T^T没哭…
  • 步骤 3/6
    锅里放点油，把葱段，姜片，干辣椒扔进去炒两下，放一勺郫县豆瓣酱进去，不吃辣的换成你喜欢的酱就行，炒两下，看你心情放点蚝油，生抽和糖，炒两下把土豆扔进去，再炒两下让土豆沾满酱，倒水没过土豆，盖上盖，水开之后转小火，水还剩图上那么些的时候你尝尝土豆熟没，熟了就转大火收汁，不熟就再加点水炖，啥时候熟了啥时候再大火收汁
  • 步骤 4/6
    我先吃着，那边饭还木有熟…
  • 步骤 5/6
    饭熟了，最后一个鸡蛋也给焖上了…把土豆倒在饭上面～
  • 步骤 6/6
    来，先吃一口吧，那些不开心的事情总会过去哒～
小贴士

这个菜就是各种调料撑起来的…太惨了…好吃也太惨了…不能吃辣的可以把郫县豆瓣酱换成不辣的豆豉酱豆瓣酱什么的，应该也好吃～

发布于 2018-12-07
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