不是东北人不懂，那是一份童年的记忆，也是一种家乡的味道，那时候没有雾霾，大街小巷都是实蛋毛蛋的味道，我是不敢吃毛蛋的，实蛋吗却是我的最爱。特殊的炉子，特殊的味道，想起来都口水直流，现在已经很难再看到了，只有在家里自己做来寻味一下童年。
1.我买的煮熟的实蛋。2.一定要先把实蛋先煎一下，使表面变黄变硬。3.单独炒圆白菜和青椒，把里面的水分尽可能的炒出来再加入实蛋。