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咖喱炒饭
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炒饭就是一道非常随意的饭。爱吃什么放什么，家里多了什么食材都可以放，总之发挥你的想象力。这次的菜谱是我最喜欢的配菜啦。

时间:10-30分钟
食材
油 适量
胡萝卜 小半段
蘑菇 5个
鸡蛋 2个
冷饭 两小碗
盐 适量
油咖喱 两勺
牛肉粒或红肠 适量
葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    胡萝卜切丁，蘑菇切片，鸡蛋打散，葱切小段，熟牛肉粒或红肠切块备用。图片中有一些是别的菜，对不起-_-#
  • 步骤 2/6
    锅内放适量油，油热后倒入鸡蛋，炒至半熟。
  • 步骤 3/6
    放胡萝卜和蘑菇，炒至蘑菇有点变软。
  • 步骤 4/6
    放冷饭，炒至饭松散，为了防焦可以开小火。
  • 步骤 5/6
    放两勺咖喱，口味重可以多放些。炒匀。
  • 步骤 6/6
    这一步就差不多好了，可以放葱调个色或者你喜欢的熟肉加个味。
小贴士

米饭要炒开，炒散，如果冷饭太烂还是不推荐做炒饭了。

发布于 2018-11-18
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