葱香豆干
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光明磊落

说来好笑,小宝还不懂事,但对吃他也有一定有要求。他那天跟我们讲他要吃肉肉,于是我就买了肉回来炒了给他吃,他跟我讲不是这个肉肉。在他奶奶的指点下,我才知道原来他说的是豆干。我们这边人还真是满喜欢吃豆干的,什么烟熏,五香,原味,各式各样。如果配炒的好,还真是可以吃出肉的感觉得。今天就来一款似肉又简单的葱香豆干,喜欢的可以参考一下。

时间:10分钟内
食材
豆干 150克
香葱 适量
酱油 1茶匙
料酒 1茶匙
色拉油 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    备好所用食材。
  • 步骤 2/6
    将豆干改刀成细长条。
  • 步骤 3/6
    锅里加少许油,将豆干下锅炒至微干。
  • 步骤 4/6
    再加入料酒及酱油焖一下。
  • 步骤 5/6
    最后再加香葱提鲜点缀即可。
  • 步骤 6/6
    这样子一份似肉味的葱香豆干就完成了。
小贴士

先将豆干煸炒微微干香,但它不焦,再加入调味料一烩就可以。

发布于 2018-10-28
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