说来好笑,小宝还不懂事,但对吃他也有一定有要求。他那天跟我们讲他要吃肉肉,于是我就买了肉回来炒了给他吃,他跟我讲不是这个肉肉。在他奶奶的指点下,我才知道原来他说的是豆干。我们这边人还真是满喜欢吃豆干的,什么烟熏,五香,原味,各式各样。如果配炒的好,还真是可以吃出肉的感觉得。今天就来一款似肉又简单的葱香豆干,喜欢的可以参考一下。
先将豆干煸炒微微干香,但它不焦,再加入调味料一烩就可以。