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步骤 1/9
豆腐干与芹菜，红椒，全部切成小丁，少许芹菜叶碎碎。
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步骤 2/9
融化一点猪油（不健康归不健康，的确是香呀）。
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步骤 3/9
大火爆香蒜片与干辣椒
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步骤 4/9
小火煸炒豆豉，豆豉是很容易糊的。
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步骤 5/9
下豆腐干煸炒，可以多炒一会儿，多入一点豆豉的味道。
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步骤 6/9
下芹菜，加点鸡精，大火炒
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步骤 7/9
最后加入红椒粒扒拉两下即关火。出锅前尝尝不够咸加点盐。
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步骤 8/9
芹菜叶作为点缀，当然，最后大家混在一起吃了。。。我发现我很喜欢红黄绿白黑齐备的菜色呢……
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步骤 9/9
太简单了以至于步骤有点不知道怎么写！谢谢观看～