卤煮做这道牛奶土豆饼的灵感来自于“吃货俱乐部”中孙夏和男主持去阿联酋阿布扎比的皇宫酒店餐厅中吃到的一道鸡肉泥。
没有黄油可以用花生油代替，面粉不要太多，过多的话会影响到口感，没有纯牛奶的话可以用牛奶粉和水调和代替。鸡汤必须加，这是土豆饼的点睛之笔！