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蔬菜豆渣饼
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钭震博筹

每天打完豆浆，都把豆渣倒掉，很可惜～做成煎饼也不错哦～

食材
豆渣 适量
西葫芦 适量
胡萝卜 适量
鸡蛋 适量
面粉 适量
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
孜然粉 适量
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把打豆浆剩下的豆渣盛起来。
  • 步骤 2/8
    家里正好有西葫芦和胡萝卜，就用这两个啦，也可以用别的蔬菜哦～
  • 步骤 3/8
    青菜切成小粒。
  • 步骤 4/8
    把豆渣倒入大碗里，加入适量面粉和鸡蛋。
  • 步骤 5/8
    加入蔬菜粒，放入鸡精、孜然粉、酱油和油盐。
  • 步骤 6/8
    搅拌均匀～
  • 步骤 7/8
    锅里倒油，用小勺子勺起面糊，边倒边摊开，小火慢慢煎煮。
  • 步骤 8/8
    煎至两面成金黄色就好啦，放到吸油纸上，开动～^O^
发布于 2018-07-09
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