香蕉蛋饼
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扬扬得意需尽欢

大家都知道"早饭一定要吃,否则对身体健康很不利",但上班族通常上班时间很紧,就会随便吃,而且现在外面卖的早餐都不太卫生,所以就想做一款简单方便又比较健康的早餐。香蕉能量比较高,鸡蛋富含蛋白质,做早餐很适合,于是就有了这款香蕉蛋饼。

食材
面粉 75g
香蕉 1根
鸡蛋 2个
少许
少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    取面粉75个,加少许盐和糖,加水调成稀面糊。(这个量可以摊两张)
  • 步骤 2/3
    锅内放少许油,油热后倒入面糊,转动一下锅使之呈圆形状,待面糊稍变色后翻面。
  • 步骤 3/3
    出锅^_^
小贴士

1、面糊不能太稠,否则蛋饼就不会松软;2、香蕉切小薄片,这样容易糅合进面糊,卖相也会比较好。

发布于 2018-06-09
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