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生煎包 早餐滴节奏
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筱原c

周末的早上，忽然很想吃生煎包，于是乎，果断DIY啦！哈哈

食材
自发包子粉 适量
肉 适量
葱 适量
芝麻 适量
食盐 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将肉剁碎，装盘，并加入料酒，食盐，酱油，生姜。
  • 步骤 2/9
    面粉加水揉捏
  • 步骤 3/9
    揉到无明显干粉后，静置一下
  • 步骤 4/9
    将面团分成若干小剂子，再分别用擀面杖擀成圆形的皮
  • 步骤 5/9
    取一张皮，加入肉馅
  • 步骤 6/9
    包成形状（看来收口还需练习呀）
  • 步骤 7/9
    平底锅加入食油，将包子放入锅中，小火煎一下
  • 步骤 8/9
    当包子底部已经变酥脆后，锅中加水，蒸煮
  • 步骤 9/9
    包子熟后，在表面洒上葱花和芝麻，就可以装盘啦！再蘸上香醋。真是美味 不停口哦！
发布于 2018-09-16
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