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黑芝麻甜艾饼
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自仕鸭毓忧

全统的艾团好吃，但做起来麻烦得花时间花功夫那天想想干嘛不按摊饼的方法做呢？方便又快捷，做早餐正适合。

时间:30分钟-1小时
食材
艾叶 适量
面粉 适量
糯米粉 适量
黑芝麻 适量
白糖 适量
植物油 适量
枧水 几滴
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    艾叶洗净用开水烫一遍，抓干水切碎；艾叶碎和白糖放入搅拌机中加适量清水及几滴枧水，搅成浆；
  • 步骤 2/5
    艾叶浆倒出加入面粉及适量植物油充分拌匀，成可慢慢流动面糊；
  • 步骤 3/5
    拌好后静置5分钟加入黑芝麻拌匀；
  • 步骤 4/5
    热锅下油（不用多）趟过锅即可，滔一勺面糊入锅轻轻摊开；
  • 步骤 5/5
    慢火煎至能在锅中晃动，然后反转再煎另一面，至两面有些金黄即可。
发布于 2018-12-01
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