牛奶千层饼
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哦哟我嘟

其实这道牛奶千层饼是第一次做,如果不好吃的话请原谅≧﹏≦

食材
鸡蛋 60克
细砂糖 20克
低筋面粉 60克
黄油 10克
牛奶 180毫升
鲜奶油 适量
水果(也可选自己喜爱的水果) 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将鸡蛋打散加入细砂糖混合后,再加入低筋面粉,搅拌均匀
  • 步骤 2/5
    用厨房纸巾在平底锅中抺上薄薄得一层油,倒入约30毫升面糊,迅速摇晃锅,让面糊均匀散开。
  • 步骤 3/5
    打发鲜奶油,将奶油打发至8分发
  • 步骤 4/5
    先放一张饼,然后抹上奶油,再放饼,抹奶油…如此重复,直至所有的饼都叠起来。(可以在抹奶油的同时放上切成薄片的水果,也可以不要放),放入冰箱冷藏1个小时。
  • 步骤 5/5
    将千层饼切下一块,摆上水果片,最后在水果上淋上炼奶。美味的牛奶千层饼就完成了。
发布于 2019-01-25
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