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玉米南瓜薄饼
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哈利波特

小时候妈妈给做过，现在有自己的宝宝，就想着也给她做个尝尝，呵呵！！

时间:10-30分钟
食材
小南瓜一个 250g（去囊后）
韭菜 25g
面粉 10大勺
玉米粉 5勺大勺
生粉 2大勺
盐 适量
椒盐粉 适量
味精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    小南瓜刨成丝备用。
  • 步骤 2/6
    韭菜切碎备用。
  • 步骤 3/6
    玉米粉、面粉、生粉按量全部放入切好的菜里，在加入盐、味精、椒盐粉适量。（我用的就这种石头瓢羹加面粉等的）
  • 步骤 4/6
    全部和成面糊状待用，最好用50度左右温水和，这样饼比较有弹性。
  • 步骤 5/6
    平底锅加菜油，待油锅热后用勺子舀入锅中，一勺一个薄饼就可以了，用中小火煎，两面金黄就可以出锅了
  • 步骤 6/6
    出锅成品
小贴士

用菜油煎会比较香

发布于 2018-08-18
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