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煎鲜贝
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俊逸
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时间:10-30分钟
食材
鲜贝
适量
鸭蛋
2个
韭菜
一小把
青红椒
1/4
盐
适量
白胡椒粉
适量
生粉
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/6
鲜贝洗净,去除沙线,沥干水
步骤 2/6
韭菜洗净,切丁,青红椒切小丁
步骤 3/6
把1、2材料放碗中,加料酒、白胡椒粉、盐、生粉拌匀
步骤 4/6
鸭蛋2个加料酒、盐、白胡椒粉打匀
步骤 5/6
坐锅(建议用平底锅)热油,油七分热时转中小火倒入拌好的鲜贝,煎一会倒入一半蛋液
步骤 6/6
煎好翻面,再把一半蛋液倒入,煎熟即可出锅
发布于 2019-02-13
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