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蛋煎饭团
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肖申克
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时间:10分钟内
食材
米饭 适量
菠萝 适量
鸡蛋 一个
盐 一小半勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把蒸好的米饭，我是混着菠萝一起蒸的米饭，放凉了开始手捏成饭团，尽量小些，像半个鸡蛋那么大最好了，因为下油煎时间很短，太大了，米饭容易外边热里面凉。捏好后放置十几分钟，空空水分。（注意:捏的时候，手上沾水不会那么黏哦）
  • 步骤 2/9
    打鸡蛋，我用多了，一个都用不完的
  • 步骤 3/9
    放一点盐哦
  • 步骤 4/9
    打好
  • 步骤 5/9
    放油，这个差不多，我备的饭团也不多。这都用不完的。
  • 步骤 6/9
    饭团放在蛋液里，包裹好，就像给饭团穿了衣服一样。
  • 步骤 7/9
    油热下锅煎
  • 步骤 8/9
    各面煎到位哦，金黄色就好了，基本一下锅十几秒就差不多了。
  • 步骤 9/9
    出锅了一个，好看吧，这个还是煎的久了点的。哈哈。很香的！
小贴士

米饭是和菠萝一起蒸的，米饭会有小小的甜味，菠萝熟了又酸又甜。

发布于 2018-06-08
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