春天吃点荠菜，可以养肝。荠菜也称为“护生草”，有明目益胃，和肝气的效果。“三月初三，荠菜当灵丹”！虽然过了三月三，咱补上应该也不晚~~~
荠菜和香菇一定要挤干水分，否则馅儿会出水。
如果觉得馅儿不能成型，可以加入一个鸡蛋。
我家的是个肉食动物，所以做成个大肉饼。