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美味早餐--辣酱葱花蛋饼
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食材
面粉
100克
水
200克
鸡蛋
3个
葱花
适量
辣酱
适量
盐
适量
椒盐粉
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/3
面粉倒入容器中,最好过筛一下,不然会有小面团化不开,然后加入盐和水,混合均匀。
步骤 2/3
平底锅中抹少许油,先用火烧热,然后倒入面糊量的三分之一,摊成圆饼。
步骤 3/3
再倒入打散的鸡蛋,抹均匀后,洒上葱花和椒盐粉(也可以洒一点五香粉)。当饼的边缘离开锅底的时候,再均匀抹上辣酱就可以了。
小贴士
饼皮摊薄一点会更好吃。也可以抹上自己喜欢的如甜面酱。
发布于 2018-09-05
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