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煎尤利鱼柳
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Cheers-Love

这是一点备受小朋友喜欢的菜，沾上番茄酱或泰氏挺辣酱美味极了，强烈推荐!

食材
尤利鱼片 一片
葱姜蒜 适量
料酒 适量
花椒面 适量
淀粉 适量
鸡蛋 一到二个
面包糠 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    尤利鱼片解冻后切成粗条，葱切段，蒜姜切片，加入鱼段，料酒，盐拌匀，密封入冰箱腌入味，最好头天晚上腌，第二天做，要是时间来不及就缩短时间，没有问题，当然时间长短要从盐上找，时间短盐就适当多一点。图片里面还有别的食材，放一起入味了，方法都差不多。
  • 步骤 2/4
    取出鱼段，腌料丢掉，准备三个盘子分别放入淀粉，搅好的鸡蛋液，面包糠。鱼段先沾一层淀粉，之后是蛋液，最后沾面包糠，入平底锅大点油中火煎，煎至金黄色，出锅。沾番茄就或泰氏甜辣酱，绝配。
  • 步骤 3/4
    成品图
  • 步骤 4/4
    原料图
发布于 2019-01-11
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