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猪肉豆角馅饼
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老公 儿子都爱吃馅饼 主要是我觉得也省事儿 不用东一个菜 西一个菜的 熬点粥 拌个凉菜就OK啦

食材
猪肉馅 500g
豆角 500g
盐 适量
葱末 适量
酱油 适量
老抽 适量
鸡精 适量
味精 适量
香油 适量
姜末 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    和面 醒十分钟
  • 步骤 2/7
    肉馅加入酱油 盐 老抽（一点）葱末 姜末顺一个方向搅拌 使肉馅上劲 盐不要放太多 一会儿放豆角以后再调味 豆角用开水炒一下 2-3分钟即可 然后捞出 凉水冲一下 切碎 拌入肉馅中 再加入适量盐 鸡精 味精 香油 拌匀
  • 步骤 3/7
    把面切成一个一个小剂子 擀成片
  • 步骤 4/7
    像包包子一样包好 把电饼铛开开
  • 步骤 5/7
    褶面朝下 用手压成饼 盖上电饼铛盖子 2-3分钟翻一下
  • 步骤 6/7
    来回翻两次 鼓起肚子就熟了 可以出锅
  • 步骤 7/7
    我给儿子做了几个小的 可以用手拿着吃 大小自己定哦
发布于 2018-11-14
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