-
步骤 1/9
材料，虾仁是熟的，就是微煮过的。
-
步骤 2/9
虾仁，葱姜放入料理机搅拌。
-
步骤 3/9
放入一个鸡蛋，五香粉，生抽，盐，黑胡椒末，继续搅拌。
-
步骤 4/9
虾蓉取出来，土司片切掉边。
-
步骤 5/9
土司上抹上虾蓉，然后对角切成四个三角。
-
步骤 6/9
洒上芝麻，用手轻轻按牢一点，放进冰箱冷藏30分钟，这很重要哦，会便于炸。
-
步骤 7/9
30分钟后取出来，锅中放面包片约一半高度的油，热后中低火炸，先炸虾蓉面，再翻过来略炸一下就好。
-
步骤 8/9
放到厨房纸上吸下油。
-
步骤 9/9
成品外皮很酥脆，里面很绵软。