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秘制铜锣烧
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如芹泪水止不住
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时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋 2个
砂糖 25g
盐 0.7g
苏打 1g
牛奶 25ml
面粉 60g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡蛋两个打的特别均匀粘稠，加入牛奶，细砂糖分两次加入。打匀。面粉苏打和盐过筛入鸡蛋液里。搅拌均匀细腻，静置30分钟
  • 步骤 2/5
    平底锅稍热，用最小火，用勺子浇在锅内，看到像图片一样冒泡泡的时候翻面
  • 步骤 3/5
    翻面就是这样啦，很漂亮的
  • 步骤 4/5
    成品
  • 步骤 5/5
    可以抹点其他酱料，这样吃也很好吃哦，这些材料我做了4个铜锣烧
小贴士

要用特别小的火，免得糊锅

发布于 2019-01-31
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