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步骤 1/7
把大葱、胡萝卜、姜剁碎！备用！
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步骤 2/7
把牛肉剁碎！
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步骤 3/7
把剁好的牛肉和前面准备的配料放一起搅拌均匀然后放入盐、香油、植物油、蚝油、十三香、黑胡椒！搅拌均匀备用！
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步骤 4/7
面粉用温水和面、放入2个鸡蛋清这样面会更劲道！和好之后放盖上保鲜膜放置30分钟！
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步骤 5/7
面好后开始包馅饼！把和好的面弄成长条然后用刀切成均匀的剂子！然后像包包子一样把馅放进去！之后弄成一个圆形的饼！
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步骤 6/7
锅内放入适量的油把包好的馅饼放入铁锅中！两面煎至金黄色即可！
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步骤 7/7
看起来一般但是味道还不错哦！