瓜子糖饼
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温柔的高韵祁

以前好不容易看到街上有卖瓜子饼,现在也可以自己做了

时间:10分钟内
食材
葵花籽 80g
白糖 70-90g
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    热锅后,小火炒瓜子,两三分钟就够了千万别焦了
  • 步骤 2/4
    再热锅,放入白糖,冒白泡后出现微微焦黄,倒入瓜子
  • 步骤 3/4
    一定要趁快,放油纸上,迅速按平,越平越好吃,但是千万别按散了,等几分钟凉了就可以了
  • 步骤 4/4
    可以用手掰,可以用刀切,味道实在美
小贴士

熬糖害怕锅里的糖黏住,做好后往里加水,快烧开时搅拌,糖就掉了

发布于 2018-11-07
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