豆沙南瓜煎饼
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阿轴
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时间:10-30分钟
食材
南瓜 400g
糯米粉 200g
粘米粉 50g
红豆 100g
适量
50g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    南瓜洗净切块,放入电饭煲煮熟,然后取出用勺子压成南瓜泥
  • 步骤 2/8
    加入糯米粉和粘米粉,搅拌均匀
  • 步骤 3/8
    和好的南瓜面团加入一勺油
  • 步骤 4/8
    揉搓面团,直到表面光滑,不沾手里说明就好了
  • 步骤 5/8
    红豆提前用水浸泡,将泡好的红豆捞出,放入高压锅压成红豆沙
  • 步骤 6/8
    煮好的红豆沙放入锅内, 加入糖、油,慢火翻炒
  • 步骤 7/8
    将南瓜面团分成20等份,红豆沙也分成20等份
  • 步骤 8/8
    将包好的南瓜饼放入油锅内煎炸,双面金黄即可出锅。或者放入智能电饭锅内,洒入少许水,按煮饭按钮,然后坐等出锅,同样也很方便喔。
发布于 2018-06-16
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