三高是现代人普遍的疾病隐患，过量的摄入动物性食物及精加工食物，造成了三高症状。据《中国居民膳食指南》60%-70%的粗杂粮是健康饮食宝塔的基础，而现代人摄入量过少、营养过剩，造成了健康隐患。所以我们要多吃五谷杂粮，拒绝三高。
蒸煮的时间可以食材的大小以及火候的不同，自己做一些适量的加减。