番茄蛋包饭
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搪瓜访本贡

酸酸甜甜的口感,嫩嫩的鸡蛋包裹着营养丰富的炒饭,孩子乖乖吃早饭哈!

食材
米饭 100g
培根 50g
杂菜 50g
番茄 1个
鸡蛋 2个
番茄酱 若干
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备上述材料
  • 步骤 2/6
    番茄划十字刀,开水汆烫剥皮,切小丁,炒烂成番茄酱盛出。
  • 步骤 3/6
    起油锅分别加入培根粒、杂菜粒、米饭,翻炒均匀,倒入前面炒好的番茄酱,加盐调味。
  • 步骤 4/6
    两个鸡蛋打散,入平底锅摊成饼状,鸡蛋半熟的时候将米饭放入一半的位置,轻轻将另一半对折,用汤匙按压边缘
  • 步骤 5/6
    装盘点缀番茄沙司。
  • 步骤 6/6
    嫩嫩的鸡蛋包裹着营养丰富的米饭,孩子很喜欢噢!
发布于 2018-10-14
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