搜索菜谱、食材
天然“抗衰剂”：双椒玉米粒
7.4万 热度 14 收藏
blaze思如

在农村，玉米一直作为“饲料”存在。

时间:10分钟内
食材
玉米粒 200g
青椒 1个
甜椒 1个
盐 1茶匙
生抽 1茶匙
白糖 1茶匙
植物油 1汤匙
花椒 10粒
鸡精 0.5茶匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    玉米粒完整地剥下来，用淡盐水浸泡片刻，洗净备用。我拍照片的时候，玉米还没来得及洗；
  • 步骤 2/11
    青椒去蒂去籽，洗净后，切成青椒丁；
  • 步骤 3/11
    甜椒用同样的方法，洗净切丁备用；
  • 步骤 4/11
    锅置火上，烧热后，倒入适量植物油烧热；放入花椒，小火煸香；
  • 步骤 5/11
    放入玉米粒，大火翻炒；
  • 步骤 6/11
    玉米粒炒至8分熟后，放入青椒丁、甜椒丁，继续翻炒；
  • 步骤 7/11
    调入适量白砂糖，翻炒均匀；
  • 步骤 8/11
    调入适量生抽；
  • 步骤 9/11
    食材都熟了之后，调入适量盐；
  • 步骤 10/11
    调入适量鸡精；
  • 步骤 11/11
    翻炒均匀，关火，起锅。
小贴士

1、玉米最好现吃现剥，如果剥下来的玉米不能立即使用，就用保鲜袋扎紧，放入冷冻室储存；

发布于 2018-06-19
评论
相关菜谱