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红枣阿胶贵妃糕
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雁柏穿越水影

阿胶糕，补血养气，滋阴润肺。可美容养颜，改善睡眠……早在唐朝就已流行，它的功效与作用不言而喻。我们一起去做吧！

时间:1-2小时
食材
东阿阿胶 150g
靖远大枣 250g
福建桂圆 150g
新疆核桃 250g
江西芝麻 250g
银川枸杞 100g
绍兴黄酒 250g
浙江冰糖 150g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    红枣泡湿，去核切片；核桃仁压小块入烤箱三五分钟烤香；黑芝麻洗干净炒香；枸杞桂圆洗洗干净；阿胶提前一天用黄酒泡溶。
  • 步骤 2/5
    文火慢慢将黄酒冰糖熔化。期间要不停搅拌，以防糊锅。
  • 步骤 3/5
    等冰糖完全熔化之后，放入所有食材，炒至阿胶完全包裹果仁，香气四溢。
  • 步骤 4/5
    放入烤盘中抹平定型。刚出锅时温度高，粘度大，建议简单抹平即可，放凉之后再压平压实。
  • 步骤 5/5
    切块食用。每日两块，养血润肤，补肾乌发，延年益寿。杨贵妃就是这么保养的哦！ (⊙o⊙)
发布于 2018-10-03
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