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抹茶星冰乐「miu的食光记」
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汉尼拔pitch

这一期miu带来抹茶控最不能错过的饮品~~~抹茶星冰乐，约会再也不用去X巴克了是不是？自己在家就可以做星冰乐啦~~~哈哈哈~~~学着做吧~~~灰常简单哟~~~

时间:10分钟内
食材
淡奶油 130ml
炼乳 33ml
牛奶 160ml
青岚抹茶粉 5g
茶筅 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备材料
  • 步骤 2/10
    抹茶粉过筛
  • 步骤 3/10
    牛奶倒入奶锅中，小火加热至50度左右，或者将牛奶置于微波炉中打热也行哦
  • 步骤 4/10
    将加热后的牛奶倒入过筛后的抹茶粉中，加入20ml炼乳
  • 步骤 5/10
    用茶筅搅拌均匀
  • 步骤 6/10
    搅拌均匀后过滤放凉，加入适量冰块
  • 步骤 7/10
    用冰沙机或料理机破碎研磨，制成抹茶冰沙，倒入玻璃杯中
  • 步骤 8/10
    淡奶油加炼乳打发
  • 步骤 9/10
    将打发后奶油挤在抹茶冰沙上，撒上抹茶粉~抹茶星冰乐~完成
  • 步骤 10/10
    撰写制作步骤
小贴士

★没有电动打蛋器就用手动的也行哦~~~

★没有淡奶油用香草冰淇淋也是不错哒~~~

发布于 2018-09-29
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