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糖醋腌萝卜
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姗姗liu

配清粥的小菜，爽口开胃…

时间:1-2小时
食材
白萝卜 600-800g
糖 适量
红醋 适量
老抽 适量
盐 适量
干辣椒 1个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    萝卜洗净切片
  • 步骤 2/5
    倒入120-150ml醋，四勺糖，一勺老抽，适量盐，一个干辣椒切碎。口味后面可以调整，喜欢吃酸一点再加点醋，喜欢甜一点的多加点糖。
  • 步骤 3/5
    腌上一整夜，早上起来给它翻个身，尝尝口味，腌萝卜要口味重才好吃，不够甜或不够酸都无味哦。再腌上6-8小时。
  • 步骤 4/5
    腌好后的萝卜体积会变小。
  • 步骤 5/5
    可配清粥，也可当零食吃，哈哈～
发布于 2018-10-28
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