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油条自己在家做，干净放心
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扬扬得意需尽欢
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时间:30分钟-1小时
食材
牛奶 2袋
鸡蛋 2个
盐 适量
酵母 适量
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    如果是三口之家一包奶，一个鸡蛋就可以了。
  • 步骤 2/11
    盐的用量可以根据个人口味，如果太淡吃起来很油腻。
  • 步骤 3/11
    把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下（油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以）放油太少炸出的油条发干。
  • 步骤 4/11
    放入适量面粉，不需要加水，面不要和硬了。
  • 步骤 5/11
    待面和的差不多了，用手蘸油把面揉好，就这样，用保鲜膜盖好，等待发酵。
  • 步骤 6/11
    发酵好的面
  • 步骤 7/11
    面板稍抹点油，分成4份。揉成条，压扁
  • 步骤 8/11
    切成一个个小剂子
  • 步骤 9/11
    锅内放油，待油开，把剂子抻长放入锅中，油开后改小火。
  • 步骤 10/11
    用的油不同，炸出油条的颜色也有差别。我这个火有点大。
  • 步骤 11/11
    放心安全的炸油条
发布于 2018-07-04
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