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懒人简单土豆饼
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玉树临风insert

第一次尝试，味道不错。

时间:10-30分钟
食材
土豆 适量
火腿 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    拿一个土豆。因为就我一个人，家里人多可多用。把土豆洗干净，去皮，用叉土豆的刮成丝。如图。
  • 步骤 2/4
    叉成丝之后，放入少量盐，搅拌均匀，放入火腿丁。（切忌，土豆成丝后不能用水洗，因为会把淀粉洗掉，后期土豆粘不成饼，会散）
  • 步骤 3/4
    平底锅中放入少量油，把土豆丝窜成团饼状，开小火，一直煎。
  • 步骤 4/4
    煎至金黄，翻另一面继续煎，另一面也金黄后，用平铲子按压，在煎会出锅。非常简单噢。
小贴士

叉好土豆后千万不能用水泡土豆。

发布于 2019-01-13
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