唐果料理——法国红酒炖牛肉(简易版)
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七十二行
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时间:30分钟-1小时
食材
牛肉 500g
土豆 2个
胡萝卜 2个
洋葱 1个
辣椒 3个
大蒜 20g
红酒 300ml
5g
鸡精 3g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    先将牛肉切成2厘米的丁,炖上30分钟左右,炖好备用。
  • 步骤 2/8
    胡萝卜、土豆切成丁,辣椒切成块或条。
  • 步骤 3/8
    将大蒜切片
  • 步骤 4/8
    红酒是这道白重要的食材
  • 步骤 5/8
    牛肉用油煎一下盛出来。
  • 步骤 6/8
    将土豆、胡萝卜、洋葱,放入锅中翻炒,加入适量的盐,接着倒入牛肉一起翻炒。
  • 步骤 7/8
    倒入红酒中火炖15分钟,加入鸡精,大火收汁。
  • 步骤 8/8
    嫩滑爽口的法国红酒炖牛肉出炉了。
发布于 2019-01-27
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