搜索菜谱、食材
芒果糯米滋
5.7万 热度 23 收藏
半窗疏影竺

吃甜点时，希望时间在这一秒静止…因为也许，下一秒就会胖了。因为好吃，所以忍不住吃了一口才拍图

时间:10-30分钟
食材
糯米粉 200g
玉米淀粉 40g
牛奶或椰汁 250ml
糖 40g
植物油 25g
### 适量
椰蓉 适量
芒果 个头略大1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    除芒果椰蓉外的所有粉类和油放在一起，倒入牛奶或椰汁（都好吃，按个人喜好口味吧），然后用蛋抽或筷子搅拌均匀至顺滑无颗粒。
  • 步骤 2/8
    蒸20分钟，用筷子试一下，无液体即可。你可以狂妄的倒扣在头顶，不会掉下来的。
  • 步骤 3/8
    芒果清洗一下，从果核处分为三份
  • 步骤 4/8
    两边的横竖划刀，核部分的果肉一会儿自己没事儿啃啃吃吧，别浪费哦
  • 步骤 5/8
    用刀顺着皮剃下果肉
  • 步骤 6/8
    准备芒果丁，椰蓉，清水
  • 步骤 7/8
    这时候糯米面已经冷却，一只手蘸水揪一块面，另一只手放果肉，然后收口。蘸水是为了不粘手，但是收口处不要有水，否则捏不住。
  • 步骤 8/8
    滚上椰蓉，收口朝下，可以放在纸托里存放，放冰箱冷藏后也很好吃
发布于 2018-08-26
评论
相关菜谱