芒果糯米滋
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半窗疏影竺

吃甜点时,希望时间在这一秒静止…因为也许,下一秒就会胖了。因为好吃,所以忍不住吃了一口才拍图

时间:10-30分钟
食材
糯米粉 200g
牛奶或椰汁 250ml
40g
植物油 25g
### 适量
椰蓉 适量
芒果 个头略大1个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    除芒果椰蓉外的所有粉类和油放在一起,倒入牛奶或椰汁(都好吃,按个人喜好口味吧),然后用蛋抽或筷子搅拌均匀至顺滑无颗粒。
  • 步骤 2/8
    蒸20分钟,用筷子试一下,无液体即可。你可以狂妄的倒扣在头顶,不会掉下来的。
  • 步骤 3/8
    芒果清洗一下,从果核处分为三份
  • 步骤 4/8
    两边的横竖划刀,核部分的果肉一会儿自己没事儿啃啃吃吧,别浪费哦
  • 步骤 5/8
    用刀顺着皮剃下果肉
  • 步骤 6/8
    准备芒果丁,椰蓉,清水
  • 步骤 7/8
    这时候糯米面已经冷却,一只手蘸水揪一块面,另一只手放果肉,然后收口。蘸水是为了不粘手,但是收口处不要有水,否则捏不住。
  • 步骤 8/8
    滚上椰蓉,收口朝下,可以放在纸托里存放,放冰箱冷藏后也很好吃
发布于 2018-08-26
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