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芒果糯米滋
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皮卡丘

想做糯米滋很久了，今天自己研发了一下，好像不太Q，但味道也算不错了。继续努力！

时间:30分钟-1小时
食材
玉米淀粉 10g
糯米粉 40g
鸡蛋芒果 1个
牛奶 50ml
食用油 适量
熟糯米粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    牛奶中加少许油，两种粉混合。
  • 步骤 2/9
    牛奶倒入粉中调成可流动的稀糊。
  • 步骤 3/9
    加盖放微波炉高火1分钟后取出成这样。
  • 步骤 4/9
    搅动一下看看是不是完全微熟了。
  • 步骤 5/9
    待凉了放入保鲜袋，放入冰箱冷藏10分钟。
  • 步骤 6/9
    揪下一小团，不离开保鲜袋。
  • 步骤 7/9
    隔着保鲜袋包入芒果肉。
  • 步骤 8/9
    收口后表面抹上熟糯米粉。
  • 步骤 9/9
    放入盘中装饰上桌。
小贴士

隔着保鲜袋包芒果肉，手不会粘。

发布于 2020-03-03
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