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泰式青木瓜虾沙拉
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唯恐天下不乱仲

我没去过泰国哦，从电视上学了个大概介绍加上自己想当然的做法而出来的作品~~

时间:10-30分钟
食材
青木瓜 半个
鲜虾 8只
豆角 1根
番茄 1小块
青柠檬 1/4个
蒜 4瓣
辣椒 1只
青椒 少许
葱 2根
鱼露 1汤匙
辣椒酱 小半匙
盐 适量
油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好材料；
  • 步骤 2/9
    木瓜去皮切丝；
  • 步骤 3/9
    鲜虾焯水后去壳；番茄切丝；豆角切丝；
  • 步骤 4/9
    葱、蒜、青红辣椒切碎；
  • 步骤 5/9
    锅中加油烧热，将葱末炸至香脆后捞出；
  • 步骤 6/9
    再放入蒜末爆香略显焦黄，然后加入盐、鱼露、辣椒酱和椒末，挤点柠檬汁；
  • 步骤 7/9
    将做好的料汁倒入木瓜丝中抓匀，同时也挤入些柠檬汁；
  • 步骤 8/9
    加入豆角丝和番茄丝再抓匀；
  • 步骤 9/9
    摆上虾仁，撒上炸葱末即可。脆脆的木瓜丝加上惹味的泰式辣，非常好吃哦~~
发布于 2018-08-26
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