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步骤 1/18
發張全家福，紫菜包飯其實可以放各種材料搭配，只要食材不要太多水分即可
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步骤 2/18
加辣椒的原因是我调了点大酱进包饭里，我觉得辣椒和大酱的味道最配了
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步骤 3/18
将米饭煮熟放凉一会，倒入2勺寿司醋，边倒边慢慢搅拌均匀
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步骤 4/18
在米饭里加入少量盐巴，继续搅拌均匀
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步骤 5/18
制作配料：将两颗鸡蛋煎成蛋皮，并切成长条
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步骤 6/18
将青红椒切长条加入小半勺大酱在锅里稍微拌炒（不喜欢辣椒可以用胡萝卜代替）
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步骤 7/18
锅里不需放油，将白芝麻炒成金黄色
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步骤 8/18
大片紫菜在煤气炉上烤烤会更脆更香喔
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步骤 9/18
所有材料准备完毕
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步骤 10/18
包饭：将紫菜放到竹帘上
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步骤 11/18
把饭平铺在紫菜上，做这个动作时手可以沾点水，饭就不会粘在手上
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步骤 12/18
将材料依次平铺在饭上（铺满会卷不起来哦）
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步骤 13/18
卷起紫菜，每卷一下，要用竹帘压紧才不会散开哦
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步骤 14/18
卷的过程中前往不要将竹帘一起卷入哦
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步骤 15/18
卷完后可以紧压竹帘多次
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步骤 16/18
将长条寿司卷切段
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步骤 17/18
如果有剩余的醋饭，可以将它做成饭团哦
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步骤 18/18
完成后撒上芝麻